Рецепт Бутерброд с форелью и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с форелью и огурцом

Ржаные хлебцы "Щедрые"	11 г
Форель, все виды, сырая	40 г
Огурец, парниковый	82 г
Укроп, свежий	3 г

Способ приготовления

136

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	12.1%	1027 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5.4%	2333 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.1%	3982 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.1%	4000 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.5%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.3 мкг	900 мкг	1.7%	2.1%	5882 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	12.2%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	9.1%	1364 г
Витамин В4, холин	22.74 мг	500 мг	4.5%	5.6%	2199 г
Витамин В5, пантотеновая	0.73 мг	5 мг	14.6%	18.2%	685 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	5.5%	2299 г
Витамин В9, фолаты	9.544 мкг	400 мкг	2.4%	3%	4191 г
Витамин В12, кобаламин	2.291 мкг	3 мкг	76.4%	95.3%	131 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	8.6%	1442 г
Витамин D, кальциферол	1.147 мкг	10 мкг	11.5%	14.3%	872 г
Витамин D3, холекальциферол	1.147 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	1%	12605 г
Витамин E, добавленный	0.154 мг	~
Витамин Н, биотин	0.543 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9208 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	10.3%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.6765 мг	20 мг	8.4%	10.5%	1193 г
Ниацин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.35 мг	2500 мг	12%	15%	835 г
Кальций, Ca	34.52 мг	1000 мг	3.5%	4.4%	2897 г
Магний, Mg	31.65 мг	400 мг	7.9%	9.9%	1264 г
Натрий, Na	81.2 мг	1300 мг	6.2%	7.7%	1601 г
Фосфор, P	132.8 мг	800 мг	16.6%	20.7%	602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.3 мкг	~
Железо, Fe	1.301 мг	18 мг	7.2%	9%	1384 г
Марганец, Mn	0.2782 мг	2 мг	13.9%	17.3%	719 г
Медь, Cu	58.51 мкг	1000 мкг	5.9%	7.4%	1709 г
Селен, Se	3.887 мкг	55 мкг	7.1%	8.9%	1415 г
Цинк, Zn	0.2142 мг	12 мг	1.8%	2.2%	5602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.566 г	~
Метионин	0.181 г	~
Треонин	0.269 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	0.918 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	41.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.975 г	min 16.8 г	5.8%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.206 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.244 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.059 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.054 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.155 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью и огурцом составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ И ОГУРЦОМ

Бутерброд с форелью и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 76,4 %, витамином D - 11,5 %, калием - 12 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Бутерброд с форелью и огурцом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с форелью и огурцом, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с форелью и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе