Рецепт бисквит коричневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит коричневый

Яичный белок куриный (Запекание) 148 г
Яичный желток куриный (Запекание) 59 г
Какао-порошок 5 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит коричневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.5% 724 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 2.4% 1037 г
Углеводы 76 г 219 г 34.7% 8.8% 288 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 3.9% 643 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 4.1% 623 г
Витамин В4, холин 154.89 мг 500 мг 31% 7.8% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 4.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.743 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 2.6% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 3% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1752 г
Витамин Н, биотин 11.862 мкг 50 мкг 23.7% 6% 422 г
Витамин РР, НЭ 2.8648 мг 20 мг 14.3% 3.6% 698 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.02 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2939 г
Кремний, Si 1.467 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2045 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2385 г
Натрий, Na 81.17 мг 1300 мг 6.2% 1.6% 1602 г
Сера, S 122.35 мг 1000 мг 12.2% 3.1% 817 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 4.1% 610 г
Хлор, Cl 94.69 мг 2300 мг 4.1% 1% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 2.7% 931 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 1.4% 1829 г
Кобальт, Co 4.446 мкг 10 мкг 44.5% 11.3% 225 г
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 2.8% 900 г
Медь, Cu 77.58 мкг 1000 мкг 7.8% 2% 1289 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 2.9% 884 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 1% 2500 г
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 1.7% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность бисквит коричневый составляет 395,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 395.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 76 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ КОРИЧНЕВЫЙ

бисквит коричневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 31 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 44,5 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен бисквит коричневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит коричневый, калорийность 395,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит коричневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги