Рецепт фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с яйцом

Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 160 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.2% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.3% 1120 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 19.7% 645 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 15.6% 814 г
Витамин В4, холин 113.7 мг 500 мг 22.7% 28.8% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 16.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.222 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5539 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 10% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 3% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 12.7% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2953 г
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 23.2% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5139 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1321 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.39 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1720 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2073 г
Кремний, Si 4.138 мг 30 мг 13.8% 17.5% 725 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2935 г
Натрий, Na 413.8 мг 1300 мг 31.8% 40.4% 314 г
Сера, S 86.88 мг 1000 мг 8.7% 11% 1151 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 16.6% 765 г
Хлор, Cl 750.86 мг 2300 мг 32.6% 41.4% 306 г
Микроэлементы
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 11.5% 1100 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 8.1% 1561 г
Кобальт, Co 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 68.1% 186 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2928 г
Медь, Cu 63.61 мкг 1000 мкг 6.4% 8.1% 1572 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 8.1% 1559 г
Селен, Se 15.463 мкг 55 мкг 28.1% 35.7% 356 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14881 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2262 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 6.9% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фасоль с яйцом составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль с яйцом, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты