Рецепт Тыква с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с куриной грудкой

Тыква 1100 г
Грудка цыпленка-бройлера 400 г
Вода 350 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Порезать тыкву и куриную грудку небольшими кубиками, поместить в мультиварку, добавить приправы по вкусу, раст. масло, воду. Тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 13.4% 1407 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 34.5% 546 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 37.4% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 10% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.222 мкг 400 мкг 2.3% 4.3% 4337 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 11.1% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 10% 1899 г
Витамин РР, НЭ 3.5509 мг 20 мг 17.8% 33.6% 563 г
Ниацин 2.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.08 мг 2500 мг 7.9% 14.9% 1262 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.8% 5110 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 7.2% 2635 г
Натрий, Na 18.63 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 6978 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8285 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 14.2% 1338 г
Хлор, Cl 12.81 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 6.2% 3005 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 48.7% 388 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 3% 6349 г
Медь, Cu 137.85 мкг 1000 мкг 13.8% 26% 725 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 7.2% 2657 г
Фтор, F 77.6 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5155 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 19.1% 994 г
Цинк, Zn 0.4455 мг 12 мг 3.7% 7% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыква с куриной грудкой составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тыква с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином PP - 17,8 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Тыква с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с куриной грудкой, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги