Рецепт Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом

Лосось мурманский соленый 43 г
Огурец, парниковый 22 г
Хлеб чиабатта 21 г
Способ приготовления

86 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.4% 639 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.9% 3885 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.8% 928 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 12.9% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 15.1% 481 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 1.577 мкг 3 мкг 52.6% 38.1% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.1% 57692 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9747 мг 20 мг 19.9% 14.4% 503 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.66 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 851 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8897 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5587 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Натрий, Na 103.61 мг 1300 мг 8% 5.8% 1255 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 9.7% 747 г
Хлор, Cl 123.32 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.2% 3315 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 7.7% 943 г
Медь, Cu 124.99 мкг 1000 мкг 12.5% 9.1% 800 г
Молибден, Mo 0.227 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30837 г
Селен, Se 19.642 мкг 55 мкг 35.7% 25.9% 280 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.291 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.159 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.142 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.553 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ЧИАБАТТА С М.ЛОСЛСЕМ И ОГУРЦОМ

Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином B12 - 52,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,7 %, фосфором - 13,4 %, медью - 12,5 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд чиабатта с м.лослсем и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги