Рецепт Puchero light. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Puchero light

Куриная грудка (филе) 130 г
Куриный окорочок 70 г
Турецкий горох Нут 70 г
Картофель 50 г
Морковь, красная 50 г
Вода 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Puchero light".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.1% 826 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 4.3% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 29.6% 451 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 28.5% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.512 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.714 мг 20 мг 18.6% 24.8% 539 г
Ниацин 3.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.29 мг 2500 мг 6.7% 8.9% 1486 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 1.3% 10030 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 9.5% 1417 г
Натрий, Na 164.84 мг 1300 мг 12.7% 16.9% 789 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 4% 3294 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 11.2% 1189 г
Хлор, Cl 218.05 мг 2300 мг 9.5% 12.7% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.3% 2479 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 51.1% 261 г
Литий, Li 7.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8032 г
Медь, Cu 43.34 мкг 1000 мкг 4.3% 5.7% 2307 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 10.8% 1241 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10965 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 27.1% 492 г
Цинк, Zn 0.5466 мг 12 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 228.619 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 225.928 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Puchero light составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PUCHERO LIGHT

Puchero light богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином PP - 18,6 %, кобальтом - 38,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Puchero light

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Puchero light, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Puchero light, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги