Рецепт Гречневая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша с молоком
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
Способ приготовления
На одну порцию: гречку варить на воде 15 мин (посолить по вкусу). Затем влить холодное молоко, нагреть до кипения, выключить, накрыть крышкой. Дать настояться 5-10 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 11.9% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.975 мкг | 50 мкг | 4% | 5.8% | 2532 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2772 мг | 20 мг | 6.4% | 9.3% | 1566 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.03 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.3% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.5% | 1382 г |
| Кремний, Si | 11.29 мг | 30 мг | 37.6% | 54.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 13% | 1129 г |
| Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4118 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3279 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 17% | 856 г |
| Хлор, Cl | 72.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.7% | 3152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 5.8% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 13.5% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 16.2% | 902 г |
| Медь, Cu | 96.81 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.1% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 1.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.391 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.3% | 2300 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8207 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5327 мг | 12 мг | 4.4% | 6.4% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЛОКОМ
Гречневая каша с молоком богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 37,6 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Гречневая каша с молоком
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- варенье из винограда
- Сок апельсиновый J7
- сыр пармеджио 32%
- Хлеб Бирюсинка
- колбаски охотничьи атяшево
- сыр фитнес
- Синие по грузински тёщин язык
- ECO сок овощной микс
- Борщ из курицы
- Картофельная запеканка с начинкой
- Томатная паста КЦ
- Печенье Тет-а-тет
- Грильяж Своя Линия
- Яйца с чесноком и творогом
- Слойка с брокколи и морковью
- печенье овсяное "Фитнес"
- овощи тушеные с куриной грудкой
- лепешки на сметане
- шоколадный мусс по Дюкану
- Салат помидоры с огурцами
- Хлеб Овсяный Целая жизнь
- Шаурма
- плов с куриной голени
- Сок вишневый Я
- Снежок 2,5
- бутерброд горячий с сыром
- кефир с яблоками
- коктейль гербалайф
- фарш с грибами
- конфеты Бразилика
- сосиска в тесте
- Творожно-яблочная запеканка
- Салат из овощей
- Конфеты "Трюфельные" подарочные
- Хлебцы "Капитан Хлебцов"
- Фасоль по-грузински
- грудка куриная в кляре
- Puchero
- салат
- салат ХОЛОСТЯЦКИЙ
- Творог домик в деревне 5,5%
- Печенье из творога
- Вареная сгущенка Вологда
- Салат (морковь 50г, яблоки 50г, орехи 10г)
- тортик овощной
- Гавайская смесь
- Борщ
- Баранки "Волжские" сдобные ГОСТ32124-2013
- Закуска оврщная
- торт наполеон (Иван Иваныч)
- Овощное пюре
- котлеты говядина курица
- отруби овсянные
- мармелад
- какао со сгущ
- зефир
- сухарики ржаные
- салат из щавля
- Сладко-острый соус чили (Tao Tao)
- хлебцы ржаные
- Соус луково-томатный
- Печень и икра минтая (консервы)
- дыня Торпеда
- Печень и икра минтая (консервы)
- Ацидофилин Останкинский 2,5%
- Живые конфеты лакомство для здоровья черника
- хлеб жареный с сыром
- Сыр голландский нарезка КД
- Битки говяжьи под сыром
- кефирные булочки
- Шампиньоны жаренные
- гарнир Полба
- фасоль с грибами и овощами
- буженина из индейки
- гуляш из свинины без морковки
- Сосиска*РУ
- уши свиные хе
- хлебцы гречневые
- Овощное соте
- творог козий
- Отруби ржаные (Ого)
- фитнес смесь GOLDFOOD
- Паста с песто, грибами, мацареллой
- Песто
- яичница (глазунья) из 2х яиц
- котлета свиная
- омлет из яиц с молоком
- творог с желатином
- икра кижуча
- шоколад бабаевский горький
- батончик фруктово зерновой абрикос
- вкусные баклажаны
- Салат с тунцом
- рис с овощами
- сыр плавленный без рецепта
- Сушка ванильная
- Сыр савушкин- пошехонский брусок
- Сухая смесь "Универсал"
- Лепешка пресная татарская Жэймя
- Весенняя смесь "Зимняя радуга"
Метки: Как приготовить Гречневая каша с молоком, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
