Рецепт Жаркое в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочке

Картофель (Варка без слива) 151 г
Морковь, красная (Варка без слива) 24 г
Лук репчатый (Варка без слива) 27 г
Свинина мясная (Варка без слива) 71 г
Яблоки (Варка без слива) 33 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 18 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 23 г
Вода 224 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Аджика 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.8% 1400 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 17.8% 693 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 18.4% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 8.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 13.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 5.772 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6930 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8911 мг 20 мг 9.5% 11.7% 1058 г
Макроэлементы
Калий, K 304 мг 2500 мг 12.2% 15% 822 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5640 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2423 г
Натрий, Na 485.62 мг 1300 мг 37.4% 46.1% 268 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 2.5% 5110 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 7.9% 1572 г
Хлор, Cl 753.28 мг 2300 мг 32.8% 40.4% 305 г
Микроэлементы
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1980 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5859 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 32.4% 380 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 6.2% 2016 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 9.9% 1256 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 9.2% 1338 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 68.82 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5812 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 11.5% 1080 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ

Жаркое в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,9 %, калием - 12,2 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Жаркое в горшочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое в горшочке, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги