Рецепт печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печеные овощи

Баклажаны	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Кабачок	300 г
Перец сладкий	200 г
Шафран	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Баклажаны 4 штуки Кабачки 2 штуки Помидоры 7 штук Балгарский перец 3 штуки Чеснок ½ головки Орегано сушеный 2 столовые ложки Базилик 2 столовые ложки Шафран 1 столовая ложка Свежая зелень для подачи Масло оливковое 50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.2 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3494 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.3%	6333 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.5%	2154 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.8%	4380 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	18.7%	1111 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	8.1%	2577 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.7 мкг	900 мкг	8.7%	18%	1144 г
альфа Каротин	0.677 мкг	~
бета Каротин	0.473 мг	5 мг	9.5%	19.7%	1057 г
бета Криптоксантин	0.144 мкг	~
Ликопин	2.353 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.886 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	6.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	6.6%	3103 г
Витамин В4, холин	1.13 мг	500 мг	0.2%	0.4%	44248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	2.9%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	19.3%	1081 г
Витамин В9, фолаты	15.587 мкг	400 мкг	3.9%	8.1%	2566 г
Витамин C, аскорбиновая	57.97 мг	90 мг	64.4%	133.6%	155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.665 мг	15 мг	4.4%	9.1%	2256 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.287 мкг	50 мкг	0.6%	1.2%	17422 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	19.3%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.8046 мг	20 мг	4%	8.3%	2486 г
Ниацин	0.611 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.41 мг	2500 мг	9.7%	20.1%	1031 г
Кальций, Ca	28.86 мг	1000 мг	2.9%	6%	3465 г
Магний, Mg	15.43 мг	400 мг	3.9%	8.1%	2592 г
Натрий, Na	236.13 мг	1300 мг	18.2%	37.8%	551 г
Сера, S	6.11 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	16367 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	6%	3478 г
Хлор, Cl	375.51 мг	2300 мг	16.3%	33.8%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.2 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	12.7%	1639 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	1%	20833 г
Кобальт, Co	1.048 мкг	10 мкг	10.5%	21.8%	954 г
Марганец, Mn	0.2974 мг	2 мг	14.9%	30.9%	672 г
Медь, Cu	62.87 мкг	1000 мкг	6.3%	13.1%	1591 г
Молибден, Mo	3.892 мкг	70 мкг	5.6%	11.6%	1799 г
Никель, Ni	1.557 мкг	~
Рубидий, Rb	18.3 мкг	~
Селен, Se	0.099 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Фтор, F	5.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	69565 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	2.5%	8333 г
Цинк, Zn	0.146 мг	12 мг	1.2%	2.5%	8219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.277 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.635 мг	~
бета Ситостерол	2.395 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.612 г	min 16.8 г	9.6%	19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.563 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.305 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.293 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность печеные овощи составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.2 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,4 %, хлором - 16,3 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен печеные овощи

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить печеные овощи, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Илюшин и Ксюшин хумус

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе