Рецепт суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из форели

Картофель (Варка без слива) 302 г
Вода 1500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 98 г
Лук репчатый (Варка без слива) 44 г
Форель, все виды, сырая 162 г
молоко валио 1,5% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.7% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.3% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.7% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 13.4% 2514 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 40.5% 829 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 42.8% 779 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.4% 4000 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 4% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 16.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.314 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 12070 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 80.3% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 6% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 12% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8014 мг 20 мг 4% 13.4% 2496 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.9 мг 2500 мг 5.8% 19.4% 1714 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 4% 8525 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 7.7% 4435 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 2% 16883 г
Сера, S 8.01 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 12484 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 15.1% 2210 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 6.4% 5172 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 2% 15957 г
Кобальт, Co 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 33.1% 1011 г
Литий, Li 13.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 19.4% 1735 г
Медь, Cu 44.34 мкг 1000 мкг 4.4% 14.7% 2255 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 6.7% 5069 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 7.4% 4493 г
Фтор, F 91.67 мкг 4000 мкг 2.3% 7.7% 4363 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 12% 2809 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 4% 8299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность суп из форели составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 24 %

Чем полезен суп из форели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из форели, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы