Рецепт мойва запеченая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мойва запеченая с овощами

Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мойва (Припускание) 200 г
Спаржевая фасоль, вареная, с солью 200 г
Горох зеленый свежий 200 г
Способ приготовления

Взять противень смазать посолнечным маслом , улажить мойву фасоль и зеленый горошик, посолить по вкусу, накрыти потивень фальгой для запекания ипоставитьв духавку на 15 мин при температуре 180-200градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва запеченая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.1% 1101 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 5.4% 2103 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.9% 1125 г
Витамин В4, холин 17.83 мг 500 мг 3.6% 4% 2804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 29.234 мкг 400 мкг 7.3% 8.1% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 18.3% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 6.4% 1752 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин РР, НЭ 2.3546 мг 20 мг 11.8% 13.2% 849 г
Макроэлементы
Калий, K 267.07 мг 2500 мг 10.7% 11.9% 936 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2906 г
Кремний, Si 7.487 мг 30 мг 25% 27.9% 401 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 10% 1107 г
Натрий, Na 305.76 мг 1300 мг 23.5% 26.2% 425 г
Сера, S 67.81 мг 1000 мг 6.8% 7.6% 1475 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 17.3% 645 г
Хлор, Cl 390.23 мг 2300 мг 17% 19% 589 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 13.37 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.5% 2497 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 13.6% 821 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 45.7% 244 г
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 13.7% 810 г
Медь, Cu 159.92 мкг 1000 мкг 16% 17.8% 625 г
Молибден, Mo 9.501 мкг 70 мкг 13.6% 15.2% 737 г
Селен, Se 1.702 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3231 г
Фтор, F 155.97 мкг 4000 мкг 3.9% 4.3% 2565 г
Хром, Cr 20.41 мкг 50 мкг 40.8% 45.5% 245 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мойва запеченая с овощами составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ

мойва запеченая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 25 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 17 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 12,3 %, медью - 16 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 40,8 %

Чем полезен мойва запеченая с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мойва запеченая с овощами, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мойва запеченая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги