Рецепт Рогалики с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рогалики с повидлом

Творог "Крестьянский" 5%	250 г
клейковина (глютен)	80 г
Крахмал кукурузный	40 г
сухое молоко обезжиренное	20 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел	10 г
Персики консервированные (половинки или кусочки)	50 г

Способ приготовления

250 мг мягкого творога 80 гр глютена 40 гр кукурузного крахмала 2 ложки СОМ 1/2 пакетика разрыхлителя аромик джем Кладем в емкость творог, просеиваем туда глютен, крахмал, СОМ, сахарозаменитель, разрыхлитель, аромики. Вымешиваем до получения однородной консистенции. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 30-45 минут. Достаем тесто и на рабочей поверхности, припыленной глютеном, раскатываем тесто в круг толщиной примерно 0,6-0,7 мм. Разрезаем на 12 секторов - треугольников и в центр каждого клажем джем. Сворачиваем рогалики и выкладываем на противень застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой духовке при 180 град. примерно 15-20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.5 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	781 г
Белки	26.8 г	76 г	35.3%	16.4%	284 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5%	933 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	2.8%	1659 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	48.8 г	2273 г	2.1%	1%	4658 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	1.4%	3261 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	3.9%	1176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.889 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	44994 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4190 г
Витамин Н, биотин	0.044 мкг	50 мкг	0.1%		113636 г
Витамин РР, НЭ	2.2758 мг	20 мг	11.4%	5.3%	879 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.89 мг	2500 мг	4.2%	1.9%	2406 г
Кальций, Ca	94.84 мг	1000 мг	9.5%	4.4%	1054 г
Кремний, Si	1.111 мг	30 мг	3.7%	1.7%	2700 г
Магний, Mg	14.64 мг	400 мг	3.7%	1.7%	2732 г
Натрий, Na	28.78 мг	1300 мг	2.2%	1%	4517 г
Сера, S	0.67 мг	1000 мг	0.1%		149254 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	7.4%	626 г
Хлор, Cl	0.22 мг	2300 мг			1045455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.2 мкг	~
Железо, Fe	0.289 мг	18 мг	1.6%	0.7%	6228 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Литий, Li	0.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.0156 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12821 г
Медь, Cu	5.56 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	17986 г
Никель, Ni	0.444 мкг	~
Фтор, F	2.44 мкг	4000 мкг	0.1%		163934 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	1.4%	3205 г
Цинк, Zn	0.0111 мг	12 мг	0.1%		108108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.556 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.231 г	~
18:0 Стеариновая	0.258 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.733 г	min 16.8 г	4.4%	2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.733 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.902 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.816 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~

Энергетическая ценность Рогалики с повидлом составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215.5 кКал	-%
	Белки	26.8 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	48.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ

Рогалики с повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16 %

Чем полезен Рогалики с повидлом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рогалики с повидлом, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рогалики с повидлом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе