Рецепт майонез диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез диетический

Яичный желток куриный	45 г
Горчица столовая	20 г
Творожок Президент 0,2%	100 г
Лимонный сок, необработанный	5 г

Способ приготовления

3 желтка перемешать хорошо с лимонным соком 2-3 капли, солью, горчицей (2 ч.л.) Дать постоять 5 минут. Затем постепенно добавляю творог (4 ст.л.) взбивать погружным блендером

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.9 ккал	1684 ккал	10%	6%	1003 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	8%	745 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	9.6%	622 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	2.9%	2028 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	23.5 г	2273 г	1%	0.6%	9672 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	245 мкг	900 мкг	27.2%	16.2%	367 г
Ретинол	0.236 мг	~
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8772 г
бета Криптоксантин	0.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.441 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	2.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.2%	1856 г
Витамин В4, холин	211.91 мг	500 мг	42.4%	25.3%	236 г
Витамин В5, пантотеновая	1.063 мг	5 мг	21.3%	12.7%	470 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	3.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	6.518 мкг	400 мкг	1.6%	1%	6137 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	9.5%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин D, кальциферол	2.038 мкг	10 мкг	20.4%	12.2%	491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.793 мг	15 мг	5.3%	3.2%	1892 г
Витамин Н, биотин	14.824 мкг	50 мкг	29.6%	17.6%	337 г
Витамин РР, НЭ	1.1591 мг	20 мг	5.8%	3.5%	1725 г
Ниацин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	63.29 мг	2500 мг	2.5%	1.5%	3950 г
Кальций, Ca	49.12 мг	1000 мг	4.9%	2.9%	2036 г
Магний, Mg	18.5 мг	400 мг	4.6%	2.7%	2162 г
Натрий, Na	162.59 мг	1300 мг	12.5%	7.4%	800 г
Сера, S	45 мг	1000 мг	4.5%	2.7%	2222 г
Фосфор, P	168.8 мг	800 мг	21.1%	12.6%	474 г
Хлор, Cl	38.65 мг	2300 мг	1.7%	1%	5951 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.046 мг	18 мг	16.9%	10.1%	591 г
Йод, I	8.74 мкг	150 мкг	5.8%	3.5%	1716 г
Кобальт, Co	6.088 мкг	10 мкг	60.9%	36.3%	164 г
Марганец, Mn	0.0189 мг	2 мг	0.9%	0.5%	10582 г
Медь, Cu	37.53 мкг	1000 мкг	3.8%	2.3%	2665 г
Молибден, Mo	3.176 мкг	70 мкг	4.5%	2.7%	2204 г
Селен, Se	0.003 мкг	55 мкг			1833333 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	2.2%	2703 г
Цинк, Zn	0.8247 мг	12 мг	6.9%	4.1%	1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.307 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.371 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	399.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность майонез диетический составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.9 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	23.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ДИЕТИЧЕСКИЙ

майонез диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, холином - 42,4 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 20,4 %, витамином H - 29,6 %, фосфором - 21,1 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 60,9 %

Чем полезен майонез диетический

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить майонез диетический, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез диетический, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Свинина по - харьковски

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе