Рецепт тефтели из не жирной свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тефтели из не жирной свинины

Морковь, желтая (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Вода	1000 г
Масло подсолнечное	10 г
рис для суши	200 г
Свинина, вырезка (Тушение)	900 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели из не жирной свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.8 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1704 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	13.1%	776 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	7.2%	1400 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	2.8%	3532 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.1%	2000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.4%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2.3%	4412 г
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.9%	5208 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.4%	4186 г
Витамин В4, холин	35.87 мг	500 мг	7.2%	7.3%	1394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	5%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9.4%	1081 г
Витамин В9, фолаты	3.129 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12784 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.4%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.271 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5535 г
Витамин Н, биотин	0.195 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.9915 мг	20 мг	15%	15.2%	669 г
Макроэлементы
Калий, K	162.38 мг	2500 мг	6.5%	6.6%	1540 г
Кальций, Ca	13.97 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7158 г
Кремний, Si	111.336 мг	30 мг	371.1%	375.6%	27 г
Магний, Mg	30.34 мг	400 мг	7.6%	7.7%	1318 г
Натрий, Na	29.66 мг	1300 мг	2.3%	2.3%	4383 г
Сера, S	93.09 мг	1000 мг	9.3%	9.4%	1074 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	15.5%	653 г
Хлор, Cl	29.45 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7810 г
Микроэлементы
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	8.89 мкг	~
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	4.4%	2317 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	2.3%	4261 г
Кобальт, Co	4.202 мкг	10 мкг	42%	42.5%	238 г
Марганец, Mn	0.3635 мг	2 мг	18.2%	18.4%	550 г
Медь, Cu	94.7 мкг	1000 мкг	9.5%	9.6%	1056 г
Молибден, Mo	9.67 мкг	70 мкг	13.8%	14%	724 г
Селен, Se	1.809 мкг	55 мкг	3.3%	3.3%	3040 г
Фтор, F	79.43 мкг	4000 мкг	2%	2%	5036 г
Хром, Cr	5.79 мкг	50 мкг	11.6%	11.7%	864 г
Цинк, Zn	0.9098 мг	12 мг	7.6%	7.7%	1319 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели из не жирной свинины составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ НЕ ЖИРНОЙ СВИНИНЫ

тефтели из не жирной свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, кремнием - 371,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 18,2 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен тефтели из не жирной свинины

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тефтели из не жирной свинины, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тефтели из не жирной свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе