Рецепт Желатин на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желатин на мясном бульоне

Желатин пищевой 10 г
Вода 250 г
Бульон мясной прозрачный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Желатин на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 кКал 1684 кКал 2.4% 6% 4179 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 19.6% 1267 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.4% 3294 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 114 г 2273 г 5% 12.4% 1994 г
Зола 0.3513 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 14.4% 1711 г
Ретинол 0.053 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 18.1% 1364 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 2.5% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.7% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.658 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 60790 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 10.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.5% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 0.7% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19011 г
Витамин РР, НЭ 2.2486 мг 20 мг 11.2% 27.8% 889 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.89 мг 2500 мг 2.6% 6.5% 3913 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 6988 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 4.2% 5789 г
Натрий, Na 14.39 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9034 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7380 г
Фосфор, Ph 52.8 мг 800 мг 6.6% 16.4% 1515 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 11.2% 2206 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8152 г
Кобальт, Co 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 11.4% 2169 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.7% 32787 г
Медь, Cu 31.51 мкг 1000 мкг 3.2% 7.9% 3174 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 2.5% 9669 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Фтор, F 36.97 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10820 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 10870 г
Цинк, Zn 0.1782 мг 12 мг 1.5% 3.7% 6734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0945 г ~
Валин 0.0254 г ~
Гистидин* 0.0157 г ~
Изолейцин 0.0162 г ~
Лейцин 0.0347 г ~
Лизин 0.0538 г ~
Метионин 0.0021 г ~
Метионин + Цистеин 0.0021 г ~
Треонин 0.0186 г ~
Триптофан 0.0001 г ~
Фенилаланин 0.0221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0912 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0588 г ~
Глицин 0.2662 г ~
Глутаминовая кислота 0.1261 г ~
Пролин 0.1926 г ~
Серин 0.0351 г ~
Тирозин 0.0041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желатин на мясном бульоне составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 114 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЖЕЛАТИН НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Желатин на мясном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %

Чем полезен Желатин на мясном бульоне

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Желатин на мясном бульоне, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желатин на мясном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ