Рецепт Рис с тыквой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тыквой и грибами

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 162 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Шампиньоны 250 г
Тыква (Жарка) 295 г
Сыр Сулугуни Свитлогорье 95 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тыквой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.2% 1490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 1.1449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 7.4% 1058 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.8% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 11.8% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.976 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2862 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 3.1% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 7.8% 999 г
бета Токоферол 0.0032 мг ~
гамма Токоферол 0.0271 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин РР, НЭ 2.9722 мг 20 мг 14.9% 11.6% 673 г
Ниацин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.77 мг 2500 мг 9.6% 7.5% 1043 г
Кальций, Ca 85.47 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1170 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2367 г
Натрий, Na 139.97 мг 1300 мг 10.8% 8.4% 929 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2945 г
Фосфор, Ph 105.1 мг 800 мг 13.1% 10.2% 761 г
Хлор, Cl 74.49 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 4.8% 1652 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 36.6% 213 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 8.2% 955 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 8.7% 904 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 3.176 мкг 55 мкг 5.8% 4.5% 1732 г
Фтор, F 72.13 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5546 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9525 г ~
Сахароза 1.0754 г ~
Фруктоза 0.4303 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0394 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.0785 г ~
Гистидин* 0.0315 г ~
Изолейцин 0.0596 г ~
Лейцин 0.1116 г ~
Лизин 0.0426 г ~
Метионин 0.0306 г ~
Метионин + Цистеин 0.0028 г ~
Треонин 0.0488 г ~
Триптофан 0.0192 г ~
Фенилаланин 0.0692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0914 г ~
Аланин 0.0771 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1365 г ~
Глицин 0.0628 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.0814 г ~
Серин 0.0621 г ~
Тирозин 0.0386 г ~
Цистеин 0.0262 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.9113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.1259 г ~
20:0 Арахиновая 0.0089 г ~
22:0 Бегеновая 0.0207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7806 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0177 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9398 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 13.5%
18:2 Линолевая 1.9371 г ~
18:3 Линоленовая 0.0027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Рис с тыквой и грибами составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ

Рис с тыквой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 46,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Рис с тыквой и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с тыквой и грибами, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тыквой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ