Рецепт Запеканка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка рыбная

Картофель (Варка без слива) 400 г
Кета натуральная. Консервы (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.5% 987 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.3% 903 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 6.8% 1228 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.5% 1277 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 10.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3.8% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.2% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3171 г
Витамин Н, биотин 4.066 мкг 50 мкг 8.1% 6.8% 1230 г
Витамин РР, НЭ 3.5604 мг 20 мг 17.8% 14.9% 562 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.01 мг 2500 мг 13.8% 11.5% 727 г
Кальций, Ca 55.84 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1791 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Натрий, Na 292.39 мг 1300 мг 22.5% 18.8% 445 г
Сера, S 102.58 мг 1000 мг 10.3% 8.6% 975 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 10.8% 776 г
Хлор, Cl 381.92 мг 2300 мг 16.6% 13.9% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 65.49 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1573 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2577 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 37.5% 223 г
Литий, Li 33.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1883 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1155 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 6.1% 1370 г
Никель, Ni 2.527 мкг ~
Рубидий, Rb 272.1 мкг ~
Селен, Se 5.357 мкг 55 мкг 9.7% 8.1% 1027 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15588 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 8.8% 949 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 3% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыбная составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РЫБНАЯ

Запеканка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 13,8 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Запеканка рыбная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка рыбная, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги