Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидоры (томаты) 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Салат 20 г
Огурец, парниковый 100 г
Брынза коровья 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Все ингредиенты порезать кубиками, посолить, добавить масло, перемешать. Все, Бон Апети!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.8% 1357 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.8% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 11.2% 821 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.636 мкг 400 мкг 4.4% 4.1% 2268 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 30% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 12.4% 741 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9823 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 12.1% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.6299 мг 20 мг 8.1% 7.5% 1227 г
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 6.9% 1330 г
Кальций, Ca 158.96 мг 1000 мг 15.9% 14.6% 629 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2129 г
Натрий, Na 547.93 мг 1300 мг 42.1% 38.8% 237 г
Сера, S 54.91 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1821 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 12.2% 750 г
Хлор, Cl 427.89 мг 2300 мг 18.6% 17.1% 538 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2862 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 17.3% 533 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 7.5% 1232 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2351 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21569 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 32,6 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 13,1 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы