Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 85 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.1% 800 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 6.3% 913 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 6.332 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 790 г
Витамин РР, НЭ 1.489 мг 20 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.89 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Натрий, Na 22.24 мг 1300 мг 1.7% 1% 5845 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 8.3% 686 г
Хлор, Cl 54.37 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3394 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 9% 632 г
Марганец, Mn 1.0205 мг 2 мг 51% 29% 196 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 7.1% 805 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4467 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 49.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8063 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 4.6% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 51 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы