Рецепт салат с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с пекинской капустой

Капуста пекинская 80 г
Кукуруза, консервы 70 г
Яблоки 50 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Сок лимонный 4 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

смешать все ингридиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.3% 2560 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10112 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 1.2% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 25.176 мкг 400 мкг 6.3% 15% 1589 г
Витамин C, аскорбиновая 12.43 мг 90 мг 13.8% 32.9% 724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 27.7% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.7794 мг 20 мг 3.9% 9.3% 2566 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.24 мг 2500 мг 6.4% 15.3% 1550 г
Кальций, Ca 63.83 мг 1000 мг 6.4% 15.3% 1567 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 7.4% 3208 г
Натрий, Na 279.76 мг 1300 мг 21.5% 51.3% 465 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 12.4% 1932 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 7.4% 3267 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 4.8% 5102 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2865 г
Медь, Cu 32.98 мкг 1000 мкг 3.3% 7.9% 3032 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 4.1% 5952 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22267 г
Фтор, F 1.58 мкг 4000 мкг 253165 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 2.1% 11765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с пекинской капустой составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

салат с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 11,6 %

Чем полезен салат с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с пекинской капустой, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы