Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

тесто хачапури 855 г
Томаты красные, спелые, сырые 275 г
Лук, сырой 93 г
сырный продукт Русский 274 г
колбаса салями финская Глобино 244 г
Сладкий перец, красный, сырой 130 г
Баклажан, сырой 200 г
кетчуп Чумак 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.8% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.8% 700 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.4% 887 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
альфа Каротин 16.904 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3704 г
бета Криптоксантин 2.708 мкг ~
Ликопин 1881.302 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.166 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1727 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 6.7% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2089 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.0533 мг 20 мг 10.3% 4.9% 974 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.63 мг 2500 мг 8% 3.8% 1252 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6028 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Натрий, Na 472.06 мг 1300 мг 36.3% 17.3% 275 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3216 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4.5% 1068 г
Хлор, Cl 140.14 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1641 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 6.6% 720 г
Медь, Cu 90.64 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1103 г
Молибден, Mo 0.258 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 27132 г
Селен, Se 10.482 мкг 55 мкг 19.1% 9.1% 525 г
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21153 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.693 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.687 г min 16.8 г 16% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пицца составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен пицца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты