Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Варка без слива) 923 г
Масло подсолнечное 25 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 503 г
Лук репчатый (Жарка) 158 г
Морковь, красная (Варка без слива) 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.6% 12667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.8% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.2% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 47.4% 685 г
бета Каротин 0.788 мг 5 мг 15.8% 51.3% 635 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 7200 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 9.1% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 15.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.825 мкг 400 мкг 2.7% 8.8% 3695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 19.8% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 16.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.612 мкг 50 мкг 1.2% 3.9% 8170 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 9.7% 3321 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.9 мг 2500 мг 8% 26% 1257 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 4.5% 6949 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 10.1% 3263 г
Натрий, Na 106.74 мг 1300 мг 8.2% 26.6% 1218 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11086 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 8.4% 3810 г
Хлор, Cl 171.85 мг 2300 мг 7.5% 24.4% 1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 7.5% 4337 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18987 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 66.2% 491 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 9.4% 3431 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 12% 2691 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 9.7% 3318 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 1% 37415 г
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 22075 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 9.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 3.6% 9524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы