Рецепт пирог с яблоками и смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с яблоками и смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 289 г
Сахар песок 125 г
Масло сладко-сливочное несоленое 115 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Смородина черная (Припускание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками и смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.8% 1949 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.2% 483 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 6.6% 533 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.9% 714 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 3.6% 980 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4865 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 1.2% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.866 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3681 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 6.7% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 2% 1740 г
Витамин Н, биотин 1.323 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3779 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1958 мг 20 мг 6% 2.1% 1673 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.85 мг 2500 мг 8.5% 3% 1175 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4664 г
Кремний, Si 1.332 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2639 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7467 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3823 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 1.8% 1928 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.6 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 31.35 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 2.9% 1203 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 6.3% 556 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 4.3% 805 г
Медь, Cu 101.27 мкг 1000 мкг 10.1% 3.5% 987 г
Молибден, Mo 11.766 мкг 70 мкг 16.8% 5.9% 595 г
Никель, Ni 6.608 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 2.101 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2618 г
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28551 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.321 г ~
14:0 Миристиновая 1.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблоками и смородиной составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И СМОРОДИНОЙ

пирог с яблоками и смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен пирог с яблоками и смородиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с яблоками и смородиной, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с яблоками и смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы