Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла (Варка со сливом) 235 г
Чеснок луковица 20 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.2% 2517 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 34.3% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 8.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4615 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 0.9% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 14% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.255 мкг 400 мкг 3.3% 7.6% 3018 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 7.3% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.8% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6383 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3133 г
Макроэлементы
Калий, K 371.68 мг 2500 мг 14.9% 34.1% 673 г
Кальций, Ca 48.62 мг 1000 мг 4.9% 11.2% 2057 г
Магний, Mg 26.61 мг 400 мг 6.7% 15.3% 1503 г
Натрий, Na 265.73 мг 1300 мг 20.4% 46.7% 489 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 13.5% 1695 г
Хлор, Cl 45.55 мг 2300 мг 2% 4.6% 5049 г
Микроэлементы
Бор, B 280 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 17.6% 1297 г
Йод, I 41.81 мкг 150 мкг 27.9% 63.8% 359 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 63.4% 362 г
Марганец, Mn 0.7289 мг 2 мг 36.4% 83.3% 274 г
Медь, Cu 151.06 мкг 1000 мкг 15.1% 34.6% 662 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 32.7% 700 г
Селен, Se 1.209 мкг 55 мкг 2.2% 5% 4549 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 91.5% 250 г
Цинк, Zn 0.5122 мг 12 мг 4.3% 9.8% 2343 г

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

Икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,9 %, йодом - 27,9 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 36,4 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 40 %

Чем полезен Икра свекольная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы