Рецепт Зелёные щи летние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёные щи летние

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Лук батун 0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 0 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Шпинат (Варка без слива) 20 г
Чеснок, зелень (Варка без слива) 0 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 100 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Асафетида 1 г
Кориандр, семена 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 0 г
Способ приготовления

Утверж.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёные щи летние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12.1% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.8% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.5% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 46.5% 565 г
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 55.6% 472 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4500 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9044 г
Витамин C, аскорбиновая 21.77 мг 90 мг 24.2% 63.5% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 23.4% 1129 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 128205 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 73.2% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.3757 мг 20 мг 1.9% 5% 5323 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.13 мг 2500 мг 6.6% 17.3% 1514 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 5% 5152 г
Кремний, Si 6.917 мг 30 мг 23.1% 60.6% 434 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 7.1% 3735 г
Натрий, Na 213.49 мг 1300 мг 16.4% 43% 609 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9515 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 5.8% 4469 г
Хлор, Cl 321.27 мг 2300 мг 14% 36.7% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 8.1% 3203 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11628 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 44.6% 587 г
Литий, Li 6.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 12.1% 2193 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 14.2% 1843 г
Молибден, Mo 3.963 мкг 70 мкг 5.7% 15% 1766 г
Никель, Ni 2.554 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 58.6 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6826 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 10.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 3.7% 6936 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 89.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.14 мг ~
бета Ситостерол 5.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Зелёные щи летние составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЕ ЩИ ЛЕТНИЕ

Зелёные щи летние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 27,9 %, кремнием - 23,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Зелёные щи летние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёные щи летние, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёные щи летние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы