Рецепт соевый суп с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевый суп с морской капустой

Вода 1100 г
Лук, порошок 1 г
Морковь, красная 45 г
Картофель 150 г
Соя, зерно (Варка) 200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Яичный желток куриный 35 г
Морская капуста 35 г
Сметана 15,0% жирности 101 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Петрушка, сушеная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевый суп с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.2% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.6% 1600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.6% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.7% 870 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 11.9% 1154 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1493 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 45.41 мг 500 мг 9.1% 12.4% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 8.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 25.374 мкг 400 мкг 6.3% 8.6% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 4.1% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 3% 4464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.797 мкг 50 мкг 15.6% 21.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5854 мг 20 мг 7.9% 10.8% 1262 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.16 мг 2500 мг 11.1% 15.2% 902 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 7.8% 1765 г
Кремний, Si 22.424 мг 30 мг 74.7% 102.2% 134 г
Магний, Mg 39.57 мг 400 мг 9.9% 13.5% 1011 г
Натрий, Na 185.61 мг 1300 мг 14.3% 19.6% 700 г
Сера, S 39.74 мг 1000 мг 4% 5.5% 2516 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 17.1% 802 г
Хлор, Cl 247.77 мг 2300 мг 10.8% 14.8% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 14.2% 962 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 7.1% 1906 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 62.1% 220 г
Литий, Li 6.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.4022 мг 2 мг 20.1% 27.5% 497 г
Медь, Cu 97.61 мкг 1000 мкг 9.8% 13.4% 1024 г
Молибден, Mo 13.873 мкг 70 мкг 19.8% 27.1% 505 г
Никель, Ni 34.19 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13750 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 77.19 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5182 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.9% 1718 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.483 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 2.564 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 6.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность соевый суп с морской капустой составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ СУП С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

соевый суп с морской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 15,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 74,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен соевый суп с морской капустой

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соевый суп с морской капустой, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевый суп с морской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы