Рецепт Белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковый
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Редис, сырой | 18 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 100 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 9 г |
Способ приготовления
Кочан салата мелко нарезать, добавить 2-3 редиски, 1 помидор, 1 яйцо или 100 г творога (или 50 г сухого тертого сыра), 1 огурец, немного лука и чеснока. Заправить лимонным соком или сметаной.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 22.6% | 799 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 21.2% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 7.8% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.794 мкг | 400 мкг | 6.4% | 11.6% | 1551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 22.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 23.6% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 78.8% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4885 мг | 20 мг | 7.4% | 13.4% | 1344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 76.31 мг | 1000 мг | 7.6% | 13.8% | 1310 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 10.3% | 1766 г |
| Натрий, Na | 27.04 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.8% | 4808 г |
| Сера, S | 62.49 мг | 1000 мг | 6.2% | 11.2% | 1600 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 19.7% | 915 г |
| Хлор, Cl | 58.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.5% | 3931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2586 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 49.3% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 13.9% | 1294 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.5% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 13.4% | 1359 г |
| Селен, Se | 8.651 мкг | 55 мкг | 15.7% | 28.4% | 636 г |
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18273 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.1% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.296 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4054 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Белковый составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ
Белковый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином C - 13 %, витамином K - 43,5 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 15,7 %
Чем полезен Белковый
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра овощная из баклажан
- пирожки жареные с капустой
- оптималь творож-йогурт грец.орех, злаки
- восстановитель
- стручковая фасоль жареная
- грушевка
- Гейнер Super Gainer Multipower
- Салат овощной со свеклой
- Тилапия
- Батончик мюсли Ego вишня
- Салат из печени и грибов
- пупочки
- вареная курица
- Путассу тушеная с овощами от 09.04.2013г.
- Сухарики рожь (Fazer)
- творожная запеканка
- блин
- Картошка с шампиньонами
- Шампиньоны.Консервы.LUTIK
- Летнияя смесь Витамин
- Картофельное пюре
- Овощная смесь от 10.04.13
- запеканка с маком
- Редька с яйцом
- Хренодёр
- свинина запеченая
- Салат Цезарь
- гороховый суп
- салат 09.04
- чак чак
- завтрак
- суп с шампиньонами
- Банановые оладьи
- супчик постный
- Булка Улитка с маком
- Капустная солянка с шампиньонами
- запеканка
- Творожные хлебцы с отрубями
- смесь из шампиньонов и опят свежезамороженая
- Котлеты из говядины с капустой
- Таорожный дессерт
- Печень говяжья тушеная
- Пина-колада
- кальцемин
- кальцемин
- суп с шампиньонами
- Kinder шоколад
- шоколапки
- Алфавит
- Овощи гавайская смесь
- Отруби
- Сендвич из Freshline "Говядина"
- Весенний микс.Белая дача
- Помидор соленый
- салат оливье на сметане
- каша кукурузная
- Морозиво Ріжок 80 гр
- Горячий шоколад без сахара
- Омлет с капустой
- хлебцы
- салат с сардин
- Запеканка с тыквой
- Сахар
- салат из огурцов, помидоров и салатного листа
- паста болоньезе
- амлет
- Новый рецепт
- чай зеленый с имбирем
- Творог Славяночка 5%
- Rostbratwurst
- Куриное бедро жареное
- печень по-тайски
- Медокалм 150мг
- Телятина с шампиньонами
- Конфета шоколадная "Левушка"
- Ольтермани-сыр
- ребрышки
- роллы с крабовыми палочками
- овсянка
- омлет
- рагу из тушёных овощей
- молочный коктейль (йогурт, банан)
- хлопья Nordic овсяные
- хлопья Nordic овсяные приготовленные
- пюре из свежей капусты
- куринная грудка
- биточки из куринной грудки
- печень куриная тушеная с луком
- Активиа Мюсли и Киви 3,0% Danon 150г
- пармезан снек
- каша манная
- картофель отварной
- Котлеты с кукурузной мукой
- Блинчики с печенью (Ермолинские п/ф) 1 шт 50 гр
- Кремовый гороховый супчик
- пшеничная
- Миндальное молоко
- Фруктовый батончик "Худеем за неделю" 1шт-10 гр
- Суп из чечевицы с морковью
- Суп рыбный
Метки: Как приготовить Белковый, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
