Рецепт Фасоль стручковая в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая в омлете

Фасоль стручковая (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 7 г
Оливковое масло 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.3% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.1% 659 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 11.3% 761 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 12.3% 698 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 13% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 9.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.536 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 9.8% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Витамин Н, биотин 6.256 мкг 50 мкг 12.5% 10.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.0107 мг 20 мг 10.1% 8.7% 995 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.23 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1357 г
Кальций, Ca 164.98 мг 1000 мг 16.5% 14.2% 606 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1817 г
Натрий, Na 217.44 мг 1300 мг 16.7% 14.3% 598 г
Сера, S 84.36 мг 1000 мг 8.4% 7.2% 1185 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 15.6% 549 г
Хлор, Cl 329.27 мг 2300 мг 14.3% 12.3% 699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1511 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2146 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 25.1% 342 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1967 г
Медь, Cu 61.75 мкг 1000 мкг 6.2% 5.3% 1619 г
Молибден, Mo 3.143 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2227 г
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 9.797 мкг 55 мкг 17.8% 15.3% 561 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14604 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.9486 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 1.357 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.451 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.938 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая в омлете составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ В ОМЛЕТЕ

Фасоль стручковая в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 12,5 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Фасоль стручковая в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая в омлете, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги