Рецепт Домашний протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний протеиновый коктейль

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 17.4% 835 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 22.9% 632 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 9.4% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 8.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.855 мкг 400 мкг 3.2% 4.6% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 26.1% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Н, биотин 5.148 мкг 50 мкг 10.3% 14.9% 971 г
Витамин РР, НЭ 2.0676 мг 20 мг 10.3% 14.9% 967 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.74 мг 2500 мг 5.1% 7.4% 1942 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 13.2% 1099 г
Магний, Mg 15.02 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2663 г
Натрий, Na 79.63 мг 1300 мг 6.1% 8.8% 1633 г
Сера, S 109.09 мг 1000 мг 10.9% 15.8% 917 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 17.2% 839 г
Хлор, Cl 124.68 мг 2300 мг 5.4% 7.8% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.4% 10169 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.9% 2431 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 16.4% 882 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.6% 27397 г
Медь, Cu 34.66 мкг 1000 мкг 3.5% 5.1% 2885 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 11% 1316 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 8.333 мкг 55 мкг 15.2% 22% 660 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 19.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20151 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний протеиновый коктейль составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Домашний протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, витамином B12 - 18 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Домашний протеиновый коктейль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашний протеиновый коктейль, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты