Войти

Рецепт Моцарелла с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моцарелла с помидорами

Сыр, моцарелла, из цельного молока 80 г
Сок лимонный 4 г
Помидоры (томаты), грунтовые 170 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моцарелла с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.1% 577 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 11.9% 636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.31 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 17.6% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 14.1% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 4.2% 1781 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6394 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.7% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4909 мг 20 мг 2.5% 1.9% 4074 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.36 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Кальций, Ca 164.49 мг 1000 мг 16.4% 12.4% 608 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2077 г
Натрий, Na 194.37 мг 1300 мг 15% 11.3% 669 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12788 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 11.9% 636 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6194 г
Микроэлементы
Бор, B 74.9 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2456 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 29.6% 256 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.8% 1992 г
Медь, Cu 75.02 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Молибден, Mo 4.559 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1535 г
Никель, Ni 8.467 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 5.471 мкг 55 мкг 9.9% 7.5% 1005 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1534 г
Цинк, Zn 1.0253 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.247 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.98 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.809 г min 16.8 г 22.7% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Моцарелла с помидорами составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРАМИ

Моцарелла с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином C - 18,7 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Моцарелла с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моцарелла с помидорами, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моцарелла с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Элли
21-11-2024
Дневник тренировок за 20.11.2024
Всем доброго утра и хорошего настроения!!!:) По ви...
13 99
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82