Рецепт салат из пекинской капусты с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из пекинской капусты с майонезом
| Пекинская капуста (пе-тсай), сырая | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 103 г |
| Колбаса вареная, молочная | 30 г |
| Колбаса варено-копченая | 30 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| сухарики ржаные | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с майонезом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.2% | 463 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| альфа Каротин | 0.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.6% | 1506 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.966 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 10% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 21.2% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6526 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 3065 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2340 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 2.1% | 3373 г |
| Натрий, Na | 328.65 мг | 1300 мг | 25.3% | 17.8% | 396 г |
| Сера, S | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6333 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 2.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 373.07 мг | 2300 мг | 16.2% | 11.4% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2853 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.9% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Медь, Cu | 26.88 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3720 г |
| Молибден, Mo | 3.199 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1276 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 9404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с майонезом составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С МАЙОНЕЗОМ
салат из пекинской капусты с майонезом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,2 %, витамином K - 30,2 %, хлором - 16,2 %
Чем полезен салат из пекинской капусты с майонезом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ со свежей капустой
- Вермут
- майонез постный Ряба
- Бифилайф 2,5
- Колбаска Деликатесная
- Солянка с тушенкой
- салат из капусты белок. и огурца
- Ирис Вкусвилл с какао
- Агуша яблоко-творог 115гр (только К и У)
- Запеканка из цветной капусты
- гречка с курицей
- Мюсли ягодные
- Конфеты "Аленка"
- торт "Фламинго"
- Каша дружба на молоке
- творог 5%
- Запеканка
- Пюре из чернослива
- Форель ломтики Каждый день
- Салат овощной
- Компливит
- Кукурузная каша 250
- Нут вареный
- Филе "Волшебная курочка"
- Нордик овсяные хлопья с пшеничными отрубями
- Хлопья 4 злака Любятово
- Мармелад Дольки
- омлет-сосиска
- Пирог с вишней (У Палыча)
- суп с пшеном 1
- Актуаль со вкусом арбуза
- Активиа Мюсли биойогурт
- Кофе 3 в 1 КАРАМЕЛЬ «Петровская Слобода»
- сырники жареные
- мясо по фр в духовке с рибами
- Овсянка на воде
- сухари сахарные
- пицца с колбасой
- фрукты
- маслины
- Cambridge банан
- Смузи с бананом и йогуртом
- Мамалыга молдавская
- Сёмга соленая ашан
- Cambridge шоколад
- Ризотто с морепродуктами
- Бурда
- Cambridge шокопортокал без лактоза
- Гречка по-купечески
- фарш говяжий Премиум
- koffe utrenii
- долмио
- Персик плоский
- чай с молоком
- Картошка со свининой на пару
- котлета паровая
- Печенье "Шарлиз" с имбирем
- смузи_Зеленый
- Творог с какао 9%
- сырник
- порожок с рисом
- Омлет из 3-х белков с зеленью
- Милкивэу
- Салат из капусты
- Сыр Голландский с. Кошки
- Чернично-банановый смузи
- ФерроГематоген
- Овсянка в банке (йогурт, какао, мед, кунжут)
- шоколад горький победа
- Чай зеленый
- кофе для похудения
- кофе с молоком
- творог с клубникой
- каша рисовая
- кофе для похудения
- куриная грудка запеченная с болгарским перцем
- индюшиная голень вареная
- Каша 3 в 1
- Картофель тушеный с мясом (свинина)
- Диетический кекс
- Ух-ты
- Хлебцы молодцы
- Сок бананоый Фруто Няня
- шоколадная конфета
- макароны тв сортов темные
- Сыр Айвенго, Клуб сыра
- буженина из филе индейки запеченое
- суп с консервированой фасолью
- Картофель тушеный с курицей
- картофель в рукаве
- Бисквит с бананом
- запеканка 11.06
- торт из курицы с броккали
- желе с персиком
- оладьи кабачковые
- яблоко
- быстрая каша беловодье
- осьминог сушеный
- Йогурт "Беллакт"
- Котлеты куриные
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с майонезом, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
