Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	100 г
Сахар песок	120 г
Масло сладко-сливочное несоленое	45 г
Пищевая сода	2 г
Ванильный экстракт	1 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	100 г
Простокваша 3,2% жирности	150 г
Персик (Жарка)	170 г
Ежевика (Жарка)	52 г
Масло подсолнечное	10 г
Корица	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.8 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	602 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.1%	1689 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	5.8%	622 г
Углеводы	44.8 г	219 г	20.5%	7.3%	489 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.9%	909 г
Вода	150.3 г	2273 г	6.6%	2.4%	1512 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	3%	1210 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.1%	3205 г
бета Криптоксантин	0.211 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.363 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.6%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.6%	2250 г
Витамин В4, холин	23.01 мг	500 мг	4.6%	1.6%	2173 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	1.6%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	1.5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	13.627 мкг	400 мкг	3.4%	1.2%	2935 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	1%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.746 мг	15 мг	11.6%	4.1%	859 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.435 мкг	50 мкг	2.9%	1%	3484 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6381 мг	20 мг	8.2%	2.9%	1221 г
Ниацин	0.729 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.68 мг	2500 мг	7.3%	2.6%	1376 г
Кальций, Ca	45.68 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2189 г
Кремний, Si	4.255 мг	30 мг	14.2%	5.1%	705 г
Магний, Mg	19.41 мг	400 мг	4.9%	1.8%	2061 г
Натрий, Na	112.04 мг	1300 мг	8.6%	3.1%	1160 г
Сера, S	33.95 мг	1000 мг	3.4%	1.2%	2946 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	3%	1196 г
Хлор, Cl	31.98 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	473.8 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	33.22 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	1.6%	2225 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5415 г
Кобальт, Co	4.73 мкг	10 мкг	47.3%	16.9%	211 г
Литий, Li	0.835 мкг	~
Марганец, Mn	0.3245 мг	2 мг	16.2%	5.8%	616 г
Медь, Cu	57.96 мкг	1000 мкг	5.8%	2.1%	1725 г
Молибден, Mo	5.679 мкг	70 мкг	8.1%	2.9%	1233 г
Никель, Ni	4.517 мкг	~
Олово, Sn	1.78 мкг	~
Селен, Se	1.479 мкг	55 мкг	2.7%	1%	3719 г
Титан, Ti	4.42 мкг	~
Фтор, F	14.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27972 г
Хром, Cr	5.06 мкг	50 мкг	10.1%	3.6%	988 г
Цинк, Zn	0.3911 мг	12 мг	3.3%	1.2%	3068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.787 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.331 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.209 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.51 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.712 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	3.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.3 г	~
6:0 Капроновая	0.078 г	~
8:0 Каприловая	0.063 г	~
10:0 Каприновая	0.159 г	~
12:0 Лауриновая	0.2 г	~
14:0 Миристиновая	0.687 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.052 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.697 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.601 г	min 16.8 г	15.5%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.232 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.083 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность манник составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	44.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	150.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 47,3 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен манник

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить манник, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Тыквенный суп с жареным луком

Вок из куриной грудки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе