Рецепт Яйки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйки

Яичный белок куриный 270 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Перец красный сладкий 60 г
Помидоры (томаты) 75 г
Капуста брюссельская 70 г
Способ приготовления

6 яичных белков, всего остального по 70 гр,итого 530 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 23.7% 1134 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 21.8% 1236 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 23.4% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 53% 507 г
Витамин В4, холин 20.86 мг 500 мг 4.2% 11.3% 2397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 12.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 17.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 6.2% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 45.86 мг 90 мг 51% 137.1% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 5.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 3.862 мкг 50 мкг 7.7% 20.7% 1295 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.428 мг 20 мг 7.1% 19.1% 1401 г
Макроэлементы
Калий, K 205.33 мг 2500 мг 8.2% 22% 1218 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6337 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 10.5% 2589 г
Натрий, Na 105.64 мг 1300 мг 8.1% 21.8% 1231 г
Сера, S 105.75 мг 1000 мг 10.6% 28.5% 946 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12.1% 2241 г
Хлор, Cl 101.33 мг 2300 мг 4.4% 11.8% 2270 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 7.8% 3403 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 8.3% 3268 г
Кобальт, Co 2.363 мкг 10 мкг 23.6% 63.4% 423 г
Марганец, Mn 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.7% 2778 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 17.5% 1545 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 11.6% 2307 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 96491 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 51746 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 17.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 7% 3889 г

Энергетическая ценность Яйки составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙКИ

Яйки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,7 %, витамином C - 51 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен Яйки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйки, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы