Рецепт ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Говядина тушеная 326 г
заправка для супа 94 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, желтая (Пассерование) 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.2% 1311 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.3% 741 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4% 1734 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1608 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.57 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3784 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1543 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.8% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.8104 мг 20 мг 19.1% 13.2% 525 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.53 мг 2500 мг 7.3% 5% 1362 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4746 г
Кремний, Si 329.204 мг 30 мг 1097.3% 756.2% 9 г
Магний, Mg 38.23 мг 400 мг 9.6% 6.6% 1046 г
Натрий, Na 308.41 мг 1300 мг 23.7% 16.3% 422 г
Сера, S 66.79 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 12.1% 571 г
Хлор, Cl 302.36 мг 2300 мг 13.1% 9% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.8 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 106.19 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5% 1366 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 15% 458 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.9788 мг 2 мг 48.9% 33.7% 204 г
Медь, Cu 157.04 мкг 1000 мкг 15.7% 10.8% 637 г
Молибден, Mo 7.756 мкг 70 мкг 11.1% 7.6% 903 г
Никель, Ni 14.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 5.334 мкг 55 мкг 9.7% 6.7% 1031 г
Фтор, F 75.36 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5308 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.5104 мг 12 мг 4.3% 3% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ

ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,1 %, кремнием - 1097,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 48,9 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЛОВ С ТУШЕНКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты