Рецепт Похлебка по-суворовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка по-суворовски

Судак (Варка) 77.22 г
Картофель (Варка без слива) 62.5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Морковь (Варка без слива) 10.66 г
Подсолнечное масло 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 35 г
Шампиньоны (Варка без слива) 43 г
Чеснок (Варка без слива) 2.6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 127.61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка по-суворовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.2% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 13.7% 1306 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 15.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.2% 2195 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 14.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.157 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7756 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 24.5% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 6.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 16.2% 1104 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2375 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 15.6% 1134 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.51 мг 2500 мг 9.6% 17.1% 1039 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6349 г
Кремний, Si 6.492 мг 30 мг 21.6% 38.4% 462 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 5.9% 3017 г
Натрий, Na 227.4 мг 1300 мг 17.5% 31.1% 572 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 9.1% 1946 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 14.4% 1231 г
Хлор, Cl 367.77 мг 2300 мг 16% 28.4% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 17.97 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 4.3% 4225 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3979 г
Кобальт, Co 6.629 мкг 10 мкг 66.3% 117.8% 151 г
Литий, Li 10.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 5% 3623 г
Медь, Cu 121.87 мкг 1000 мкг 12.2% 21.7% 821 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 9.1% 1957 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Рубидий, Rb 73.5 мкг ~
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 18.1% 976 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 46.4 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8621 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 28.2% 630 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4230 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.29 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Похлебка по-суворовски составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА ПО-СУВОРОВСКИ

Похлебка по-суворовски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 21,6 %, хлором - 16 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 12,2 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Похлебка по-суворовски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Похлебка по-суворовски, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка по-суворовски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги