Рецепт Творог с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с изюмом

Творог 2% жирности 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.4% 594 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.8% 2362 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7% 968 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 27.059 мкг 400 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.894 мкг 3 мкг 29.8% 20.2% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4824 мг 20 мг 12.4% 8.4% 806 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.65 мг 2500 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Кальций, Ca 105.88 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 944 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1842 г
Натрий, Na 46.12 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2819 г
Сера, S 128.91 мг 1000 мг 12.9% 8.7% 776 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.8% 576 г
Хлор, Cl 91.06 мг 2300 мг 4% 2.7% 2526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1866 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 15% 453 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.4% 4902 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1263 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 915 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Олово, Sn 12.65 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 17.835 мкг 55 мкг 32.4% 21.9% 308 г
Стронций, Sr 100.06 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7791 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3656 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.229 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.376 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%

Энергетическая ценность Творог с изюмом составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 170 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ИЗЮМОМ

Творог с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Творог с изюмом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с изюмом, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты