Рецепт Овощное рагу с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с нутом

Лук репчатый (Тушение) 154 г
Пекинская капуста 260 г
Картофель (Тушение) 455 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Нут в с/с 360 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.4% 1599 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6870 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 9.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 17.858 мкг 400 мкг 4.5% 4.6% 2240 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 10.9% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 7.4% 1365 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.729 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2743 г
Ниацин 0.455 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 10.8% 940 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4087 г
Кремний, Si 15.916 мг 30 мг 53.1% 54% 188 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 3.3% 3110 г
Натрий, Na 149.95 мг 1300 мг 11.5% 11.7% 867 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4486 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 4.1% 2484 г
Хлор, Cl 253.01 мг 2300 мг 11% 11.2% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.5 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 45.88 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3696 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12295 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 28.4% 359 г
Литий, Li 23.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 6.1% 1657 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 7.5% 1347 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1716 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 203.6 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13924 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12792 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.2815 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4263 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.383 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с нутом составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С НУТОМ

Овощное рагу с нутом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Овощное рагу с нутом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с нутом, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты