Рецепт Дрожжевой кето кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевой кето кулич

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Инулин [Fit Parad] 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 245 г
Коллаген [Greenflash] 34 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 7 г
Аллюлоза 100 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Морская соль 10 г
Винный камень [Сырье и приправы] 1.5 г
Яйцо куриное (Запекание) 204 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 86 г
Уксус яблочный 30 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 58 г
Клюква Вяленая [Ореховая Роща] 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Аллюлоза 65 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Дрожжевой кето кулич из миндальной пудры

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевой кето кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.9 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.4% 618 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 14.6% 229 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.8% 1856 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 4.4% 765 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.8% 887 г
Витамин В4, холин 61.06 мг 500 мг 12.2% 4.1% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.3% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 27.693 мкг 400 мкг 6.9% 2.3% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.951 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4166 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.54 мг 2500 мг 3.1% 1% 3266 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2832 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6612 г
Натрий, Na 435.51 мг 1300 мг 33.5% 11.2% 299 г
Сера, S 57.28 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1746 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 2.7% 1252 г
Хлор, Cl 655.04 мг 2300 мг 28.5% 9.5% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2875 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3185 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 7.9% 424 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.3% 9569 г
Медь, Cu 31.01 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3225 г
Молибден, Mo 3.417 мкг 70 мкг 4.9% 1.6% 2049 г
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 7.476 мкг 55 мкг 13.6% 4.5% 736 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 14.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27624 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.4071 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.682 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.829 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Дрожжевой кето кулич составляет 299,9 кКал.

  • Порция = 333 гр (998.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВОЙ КЕТО КУЛИЧ

Дрожжевой кето кулич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,2 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Дрожжевой кето кулич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрожжевой кето кулич, калорийность 299,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевой кето кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты