Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 40 г
Изюм (Варка без слива) 15 г
Вода 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 50 г
Ванильный экстракт 2 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.8% 1244 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.2% 952 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1.271 мкг ~
Ликопин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 4.8% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4190 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.729 мкг 50 мкг 9.5% 9.2% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1342 мг 20 мг 5.7% 5.5% 1763 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.2 мг 2500 мг 7% 6.8% 1427 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Кремний, Si 8.473 мг 30 мг 28.2% 27.4% 354 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 7.3% 1339 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4589 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 12% 811 г
Хлор, Cl 41.58 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.2 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.8% 1664 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4839 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 14.8% 659 г
Марганец, Mn 1.1717 мг 2 мг 58.6% 57% 171 г
Медь, Cu 105.82 мкг 1000 мкг 10.6% 10.3% 945 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 12.4% 790 г
Никель, Ni 9.517 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1% 10516 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 70.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5655 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 58,6 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Овсянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги