Рецепт Паста с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с шампиньонами

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 225 г
Шампиньоны 400 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Масло оливковое 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.9% 1634 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 8.8% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 19.3% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20.169 мкг 400 мкг 5% 5.7% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9843 г
Витамин РР, НЭ 2.6874 мг 20 мг 13.4% 15.2% 744 г
Ниацин 1.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.42 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1166 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 8.6% 1308 г
Натрий, Na 9.51 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13670 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22523 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 12.8% 882 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11813 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4.5% 2497 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 5.1% 2216 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 51.6% 219 г
Марганец, Mn 0.5179 мг 2 мг 25.9% 29.3% 386 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 9.1% 1245 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4232 г
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9017 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 8.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 5% 2263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паста с шампиньонами составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ШАМПИНЬОНАМИ

Паста с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 25,9 %

Чем полезен Паста с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с шампиньонами, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты