Рецепт Запеканка картошка курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картошка курица

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель 77 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картошка курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.2% 531 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.8% 3269 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3557 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 16.1% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.528 мг 2 мг 26.4% 24.1% 379 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.005 мг 20 мг 25% 22.8% 400 г
Ниацин 5.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.33 мг 2500 мг 15.3% 14% 652 г
Кальций, Ca 73.25 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1365 г
Кремний, Si 19.55 мг 30 мг 65.2% 59.5% 153 г
Магний, Mg 55.43 мг 400 мг 13.9% 12.7% 722 г
Натрий, Na 104.18 мг 1300 мг 8% 7.3% 1248 г
Сера, S 142.51 мг 1000 мг 14.3% 13% 702 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 17% 538 г
Хлор, Cl 173.92 мг 2300 мг 7.6% 6.9% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.9 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 57.39 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1611 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 3% 2988 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 61.4% 149 г
Литий, Li 31.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Медь, Cu 105.25 мкг 1000 мкг 10.5% 9.6% 950 г
Молибден, Mo 8.93 мкг 70 мкг 12.8% 11.7% 784 г
Никель, Ni 2.575 мкг ~
Рубидий, Rb 200.2 мкг ~
Селен, Se 12.466 мкг 55 мкг 22.7% 20.7% 441 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 77.55 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5158 г
Хром, Cr 16.6 мкг 50 мкг 33.2% 30.3% 301 г
Цинк, Zn 1.1236 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1068 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.189 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 1.439 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.852 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картошка курица составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОШКА КУРИЦА

Запеканка картошка курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 26,4 %, витамином PP - 25 %, калием - 15,3 %, кремнием - 65,2 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 22,7 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Запеканка картошка курица

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картошка курица, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картошка курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги