Рецепт ЧИА ПУДИНГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЧИА ПУДИНГ

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Черника 20 г
Клубника 20 г
Грецкий орех 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Ингредиенты: ● 150 мл кокосового молока; ● 20 г семян чиа; ● любые ягоды на ваш вкус; ● Кокосовая стружка или орехи для украшения. Способ приготовления: С вечера замочить семена чиа в кокосовом молоке и оставить на ночь. Утром делаем из клубники пюре и выкладываем сверху слоем на семена чиа. Украшаем кокосовой стружкой или орехами по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧИА ПУДИНГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 16.6% 280 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.1% 513 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 0.8% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.659 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2928 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 3.8% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.927 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2595 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5598 мг 20 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.05 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 20.9% 222 г
Магний, Mg 72.05 мг 400 мг 18% 8.4% 555 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 0.5% 10085 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 9.6% 484 г
Хлор, Cl 3.62 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 63536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 3.265 мг 18 мг 18.1% 8.4% 551 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
Литий, Li 1.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.9067 мг 2 мг 45.3% 21.1% 221 г
Медь, Cu 267.75 мкг 1000 мкг 26.8% 12.5% 373 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3117 г
Никель, Ni 7.082 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 4.5% 1044 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15391 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.794 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.736 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.458 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 1.019 г ~
10:0 Каприновая 0.809 г ~
12:0 Лауриновая 6.452 г ~
14:0 Миристиновая 2.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.519 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.789 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЧИА ПУДИНГ составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

ЧИА ПУДИНГ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45 %, магнием - 18 %, фосфором - 20,7 %, железом - 18,1 %, марганцем - 45,3 %, медью - 26,8 %

Чем полезен ЧИА ПУДИНГ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЧИА ПУДИНГ, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧИА ПУДИНГ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы