Рецепт ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ

❋ Свинина, пятаки	364 г
Свиной жир, приготовленный	152 г
❋ Бульон свиной из ног, только жиры	-52 г
- Вода дистиллированная -	0 г

Способ приготовления

Коэффициент цены - 1.75

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	494 ккал	1684 ккал	29.3%	5.9%	341 г
Белки	25.4 г	76 г	33.4%	6.8%	299 г
Жиры	42.9 г	56 г	76.6%	15.5%	131 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	0.3%	7502 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.4 мкг	900 мкг	1.4%	0.3%	7258 г
Ретинол	0.012 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.133 мг	1.5 мг	8.9%	1.8%	1128 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	2.1%	952 г
Витамин В4, холин	16.95 мг	500 мг	3.4%	0.7%	2950 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	1.3%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.1%	1802 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	2.2%	915 г
Витамин D, кальциферол	0.927 мкг	10 мкг	9.3%	1.9%	1079 г
Витамин D3, холекальциферол	0.927 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2986 мг	20 мг	11.5%	2.3%	870 г
Бетаин	0.979 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.76 мг	2500 мг	4.6%	0.9%	2198 г
Кальций, Ca	33.55 мг	1000 мг	3.4%	0.7%	2981 г
Магний, Mg	13.27 мг	400 мг	3.3%	0.7%	3014 г
Натрий, Na	234.92 мг	1300 мг	18.1%	3.7%	553 г
Сера, S	233.18 мг	1000 мг	23.3%	4.7%	429 г
Фосфор, P	85.8 мг	800 мг	10.7%	2.2%	932 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.088 мг	18 мг	11.6%	2.3%	862 г
Марганец, Mn	0.0139 мг	2 мг	0.7%	0.1%	14388 г
Медь, Cu	53.78 мкг	1000 мкг	5.4%	1.1%	1859 г
Селен, Se	11.355 мкг	55 мкг	20.6%	4.2%	484 г
Цинк, Zn	0.6332 мг	12 мг	5.3%	1.1%	1895 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.979 г	~
Валин	1.056 г	~
Гистидин*	0.409 г	~
Изолейцин	0.671 г	~
Лейцин	1.495 г	~
Лизин	1.324 г	~
Метионин	0.275 г	~
Треонин	0.812 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.848 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.301 г	~
Аспарагиновая кислота	1.952 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	4.459 г	~
Глутаминовая кислота	3.301 г	~
Пролин	2.764 г	~
Серин	1.087 г	~
Тирозин	0.58 г	~
Цистеин	0.235 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.354 г	от 0.9 до 3.7 г	39.3%	8%
Омега-6 жирные кислоты	6.963 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	123.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	16.977 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.052 г	~
14:0 Миристиновая	0.595 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	10.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.076 г	~
18:0 Стеариновая	5.854 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.171 г	min 16.8 г	108.2%	21.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.803 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	17.28 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	13.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.071 г	от 11.2 до 20.6 г	63.1%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	6.379 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.376 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.144 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.126 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.13 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.245 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.198 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.198 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.046 г	~

Энергетическая ценность ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ составляет 494 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	494 кКал	-%
	Белки	25.4 г	-%
	Жиры	42.9 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	30.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СВИНИНА, ПЯТАКИ СО ШКУРОЙ В СВЧ

☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, железом - 11,6 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ, калорийность 494 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Свинина, пятаки со шкурой в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

Свекла с сыром и орехами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ксюша Я

2024-05-28

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе