Рецепт Суп с капустой и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой и болгарским перцем

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 120 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом) 40 г
Говядина тушеная, консервы 70 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Варка со сливом) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.2% 1462 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.8% 709 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 18.3% 495 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 20% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 22.4% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.828 мг 15 мг 12.2% 11% 821 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 23.3% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.7579 мг 20 мг 13.8% 12.5% 725 г
Ниацин 1.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.28 мг 2500 мг 8.8% 8% 1135 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4257 г
Кремний, Si 14.558 мг 30 мг 48.5% 43.9% 206 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2465 г
Натрий, Na 112.83 мг 1300 мг 8.7% 7.9% 1152 г
Сера, S 62.08 мг 1000 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 7.8% 1168 г
Хлор, Cl 13.64 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 17.83 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.4% 1664 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 22.3% 406 г
Литий, Li 13.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2548 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1483 г
Молибден, Mo 3.724 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1880 г
Никель, Ni 3.386 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31792 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2232 г
Цинк, Zn 0.3369 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3562 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.135 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.573 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.297 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой и болгарским перцем составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Суп с капустой и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 24,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 48,5 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Суп с капустой и болгарским перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с капустой и болгарским перцем, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги