Рецепт Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов

Филе Бедра Цыпленка [Домашняя Курочка] 409 г
Шампиньоны 178 г
Баклажан 225 г
Соевый Соус Классический [Окей] 35 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10% 800 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.8% 629 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.8% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 8.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.088 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31915 г
Витамин Н, биотин 3.349 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3732 мг 20 мг 6.9% 5.5% 1456 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Кальций, Ca 4.77 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20964 г
Кремний, Si 8.237 мг 30 мг 27.5% 22.1% 364 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7299 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46099 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Хлор, Cl 17.53 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.7% 10778 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3521 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 27.2% 296 г
Литий, Li 18.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2364 г
Медь, Cu 139.29 мкг 1000 мкг 13.9% 11.2% 718 г
Молибден, Mo 3.249 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2155 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 5.479 мкг 55 мкг 10% 8% 1004 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Титан, Ti 11.94 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60790 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИЦЫ,ГРИБОВ И БАКЛАЖАНОВ

Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,5 %, кобальтом - 33,8 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлычок из курицы,грибов и баклажанов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы