Рецепт Маффины с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с йогуртом

Биойогурт вишня 2.9% Актибио с пробиотиками 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 100 г
Сироп инулина 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 397 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.7 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.5% 844 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8.1% 371 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 5.4% 552 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.1% 588 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 1.9% 1616 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1513 г
Витамин В4, холин 77.12 мг 500 мг 15.4% 4.6% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.387 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5415 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.531 мг 15 мг 36.9% 11.1% 271 г
Витамин Н, биотин 5.442 мкг 50 мкг 10.9% 3.3% 919 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9444 мг 20 мг 9.7% 2.9% 1029 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.26 мг 2500 мг 12.1% 3.6% 827 г
Кальций, Ca 114.44 мг 1000 мг 11.4% 3.4% 874 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Магний, Mg 10.08 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3968 г
Натрий, Na 35.09 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3705 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1447 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 8.7% 347 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 0.6% 5067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 37.12 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1415 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 9.2% 328 г
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 3.8% 796 г
Медь, Cu 62.24 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1607 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 2.8% 1063 г
Никель, Ni 0.907 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 4.9% 613 г
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18042 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.5743 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.031 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.967 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.664 г min 16.8 г 21.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.313 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Маффины с йогуртом составляет 332,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С ЙОГУРТОМ

Маффины с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином E - 36,9 %, калием - 12,1 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 28,8 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Маффины с йогуртом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с йогуртом, калорийность 332,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги