Рецепт Миндальный лимонный кексик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный лимонный кексик

Миндаль бланшированный	120 г
Маскарпоне [Bonfesto]	200 г
Яйцо куриное	2 large
Мука Кокосовая [Fit]	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1 0,5 tsp
Эритрит [Fit Parad]	50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	9 г
Мак, семена	2 tbsp
Миндальные Лепестки [Парфэ Декор]	30 г
Лимонная цедра, сырая	1 tbsp
Лимонный сок, необработанный	1 lemon yields

Способ приготовления

Https://youtu.be/ctNIaW5X3kI?si=FcKt7XbNiInBzB52

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный лимонный кексик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	349 ккал	1684 ккал	20.7%	5.9%	483 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	3.9%	731 г
Жиры	31 г	56 г	55.4%	15.9%	181 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	0.9%	3221 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	3.9%	741 г
Вода	39.3 г	2273 г	1.7%	0.5%	5784 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.3 мкг	900 мкг	3%	0.9%	3297 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	2.313 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	87.279 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.4%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	3.6%	789 г
Витамин В4, холин	61.46 мг	500 мг	12.3%	3.5%	814 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	2%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	0.9%	3077 г
Витамин В9, фолаты	22.217 мкг	400 мкг	5.6%	1.6%	1800 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	1.5%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	4.45 мг	90 мг	4.9%	1.4%	2022 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1%	2933 г
Витамин D3, холекальциферол	0.341 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.102 мг	15 мг	34%	9.7%	294 г
бета Токоферол	0.322 мг	~
гамма Токоферол	0.485 мг	~
дельта Токоферол	0.058 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7665 мг	20 мг	3.8%	1.1%	2609 г
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.75 мг	2500 мг	7.6%	2.2%	1318 г
Кальций, Ca	125.77 мг	1000 мг	12.6%	3.6%	795 г
Магний, Mg	67.97 мг	400 мг	17%	4.9%	588 г
Натрий, Na	70.53 мг	1300 мг	5.4%	1.5%	1843 г
Сера, S	70.97 мг	1000 мг	7.1%	2%	1409 г
Фосфор, P	167.5 мг	800 мг	20.9%	6%	478 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.319 мг	18 мг	7.3%	2.1%	1365 г
Марганец, Mn	0.582 мг	2 мг	29.1%	8.3%	344 г
Медь, Cu	273.26 мкг	1000 мкг	27.3%	7.8%	366 г
Селен, Se	6.305 мкг	55 мкг	11.5%	3.3%	872 г
Фтор, F	0.19 мкг	4000 мкг			2105263 г
Цинк, Zn	1.0704 мг	12 мг	8.9%	2.6%	1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.204 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.527 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.119 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.86 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.478 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.027 г	от 0.9 до 3.7 г	3%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.682 г	от 4.7 до 16.8 г	78.3%	22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	23.663 мг	~
Кампестерол	1.687 мг	~
Стигмастерол	0.414 мг	~
бета Ситостерол	25.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.48 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.158 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.298 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.634 г	min 16.8 г	45.4%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.527 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.753 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.713 г	от 11.2 до 20.6 г	33.2%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.643 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.262 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Миндальный лимонный кексик составляет 349 кКал.

Порция = 98 гр (342 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	349 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	31 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	39.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ ЛИМОННЫЙ КЕКСИК

Миндальный лимонный кексик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,3 %, витамином E - 34 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 20,9 %, марганцем - 29,1 %, медью - 27,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Миндальный лимонный кексик

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндальный лимонный кексик, калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный лимонный кексик, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Куриные кармашки с творогом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе