Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 522 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Цветная капуста 175 г
Шампиньоны 100 г
Индейка, только мясо 164 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 15.9% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.8% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.8% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.5% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 34.1% 919 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 35.9% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 17.5% 1782 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 11.9% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 33.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 24.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 11.553 мкг 400 мкг 2.9% 9.1% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 17.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 43.8% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 4.1% 7614 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 10.9% 2856 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8366 мг 20 мг 9.2% 28.8% 1089 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 22.8% 1369 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 8.1% 3903 г
Кремний, Si 14.502 мг 30 мг 48.3% 150.9% 207 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 10.3% 3033 г
Натрий, Na 162.96 мг 1300 мг 12.5% 39.1% 798 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 12.8% 2418 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 21.3% 1476 г
Хлор, Cl 235.2 мг 2300 мг 10.2% 31.9% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 8.1% 3782 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 5.6% 5474 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 50% 625 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 7.5% 4107 г
Медь, Cu 122.26 мкг 1000 мкг 12.2% 38.1% 818 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 18.4% 1698 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 4.882 мкг 55 мкг 8.9% 27.8% 1127 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 6963 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 12.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 10.3% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 32 кКал.

  • Порция = 273 гр (87.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 14 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 16 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги