Рецепт Киш с курицей мясом.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с курицей мясом...

Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко]	400 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	150 г
Цветная капуста	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей мясом...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.3 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	642 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	5.3%	724 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	11.8%	324 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	2.8%	1369 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	0.9%	4155 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	2.9%	1320 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.2%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	4.1%	933 г
Витамин В4, холин	62.93 мг	500 мг	12.6%	4.8%	795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	4.1%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	2.7%	1418 г
Витамин В9, фолаты	7.329 мкг	400 мкг	1.8%	0.7%	5458 г
Витамин В12, кобаламин	0.362 мкг	3 мкг	12.1%	4.6%	829 г
Витамин C, аскорбиновая	12.35 мг	90 мг	13.7%	5.2%	729 г
Витамин D, кальциферол	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	1.9%	1976 г
Витамин D3, холекальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.792 мг	15 мг	11.9%	4.5%	837 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	3%	1250 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1%	3871 г
Витамин РР, НЭ	2.5577 мг	20 мг	12.8%	4.9%	782 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	1.116 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.89 мг	2500 мг	5%	1.9%	2018 г
Кальций, Ca	100.86 мг	1000 мг	10.1%	3.9%	991 г
Кремний, Si	3.853 мг	30 мг	12.8%	4.9%	779 г
Магний, Mg	12.46 мг	400 мг	3.1%	1.2%	3210 г
Натрий, Na	136.72 мг	1300 мг	10.5%	4%	951 г
Сера, S	89.6 мг	1000 мг	9%	3.4%	1116 г
Фосфор, P	122.8 мг	800 мг	15.4%	5.9%	651 г
Хлор, Cl	141.07 мг	2300 мг	6.1%	2.3%	1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102 мкг	~
Бор, B	87.6 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	2.1%	1852 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	1%	3836 г
Кобальт, Co	1.791 мкг	10 мкг	17.9%	6.8%	558 г
Марганец, Mn	0.0431 мг	2 мг	2.2%	0.8%	4640 г
Медь, Cu	32.05 мкг	1000 мкг	3.2%	1.2%	3120 г
Молибден, Mo	2.671 мкг	70 мкг	3.8%	1.4%	2621 г
Никель, Ni	1.55 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Селен, Se	12.042 мкг	55 мкг	21.9%	8.3%	457 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	10.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37453 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	0.8%	5102 г
Цинк, Zn	0.905 мг	12 мг	7.5%	2.9%	1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.75 г	~
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.459 г	~
Гистидин*	0.329 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.638 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.214 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.336 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	1.246 г	~
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.649 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	1.231 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.409 г	~
Тирозин	0.351 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.038 г	от 0.9 до 3.7 г	4.2%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.727 г	от 4.7 до 16.8 г	58%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.248 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.251 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.682 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.869 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.546 г	min 16.8 г	21.1%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.176 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.248 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.891 г	от 11.2 до 20.6 г	25.8%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.605 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.287 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Киш с курицей мясом... составляет 262,3 кКал.

Порция = 190 гр (498.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	17.3 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КУРИЦЕЙ МЯСОМ...

Киш с курицей мясом... богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Киш с курицей мясом...

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киш с курицей мясом..., калорийность 262,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с курицей мясом..., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Щи щавелевые, без мяса

Омлет на пару в формочках

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе