Рецепт Яйца жареные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца жареные с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 189 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца жареные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.6% 916 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.5% 479 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.7 мкг 900 мкг 23.2% 16.1% 431 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 11.5% 602 г
Витамин В4, холин 151.51 мг 500 мг 30.3% 21% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.41 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9070 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.8% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин D, кальциферол 1.403 мкг 10 мкг 14% 9.7% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Витамин Н, биотин 12.726 мкг 50 мкг 25.5% 17.7% 393 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4938 мг 20 мг 12.5% 8.7% 802 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.5% 2000 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5270 г
Натрий, Na 91.42 мг 1300 мг 7% 4.9% 1422 г
Сера, S 117.11 мг 1000 мг 11.7% 8.1% 854 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 11.9% 584 г
Хлор, Cl 121.08 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 6.9% 1007 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 5.3% 1308 г
Кобальт, Co 8.7 мкг 10 мкг 87% 60.3% 115 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Медь, Cu 99.99 мкг 1000 мкг 10% 6.9% 1000 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1266 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 18.424 мкг 55 мкг 33.5% 23.2% 299 г
Фтор, F 39.84 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10040 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.169 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.95 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.446 г min 16.8 г 26.5% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яйца жареные с помидорами составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Яйца жареные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 30,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,5 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 87 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Яйца жареные с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца жареные с помидорами, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца жареные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги